Tips Menghilangkan Rasa Pahit Bunga Pepaya

| July 24, 2012

tips menghilangkan rasa pahit bung pepayaDaun dan bunga pepaya memang terkenal pahitnya, tetapi entah mengapa rasa dari daun dan bunga pepaya tersebut selalu menggoda untuk disantap. Perpaduan rasa pahit dan gurihnya malah terasa nikmat sehingga mampu membangkitkan selera makan.

Jika anda tidak percaya? Bisa anda coba tumis kembang pepaya, dan nikmati dengan nasi hangat. Pasti lidah Anda pun terpikat dengan rasanya. Namun beberapa orang tetap merasa tidak nyaman dengan rasa pahit ini, sehingga butuh cara untuk menghilangkannya. Daun pepaya menghilangkan rasa pahitnya bisa dengan cara diremas-remas, namun jika bunga pepaya bunga pepaya Anda butuh cara khusus.

Rasa pahit ini bersumber pada getahnya, sehingga harus dihilangkan. Cara yang paling mudah adalah urapi bunga pepaya dengan garam hingga tercampur semua, biarkan sejenak. Kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih. Alternatif menghilangkan rasa pahit yang kedua adalah dengan merebus sejenak bunga pepaya di dalam air yang telah dibubuhi garam. Cara ini akan mengeluarkan getah penyebab rasa pahit, dan Anda bebas mengolah bunga pepaya menjadi berbagai masakan.

MORE TIPS HERE:

Tags: , , ,

Category: Tips Masak

About the Author ()

Comments are closed.