Tag: “tips membersihkan ikan”

Tips Tepat Mengolah & Membersihkan Ikan

Tips Tepat Mengolah & Membersihkan Ikan

| December 11, 2013

Ikan segar yang baru dibeli harus dibersihkan dari sisik, sirip, ekor, insang dan isi perut. Agar dapat dikerjakan dengan mudah, ikuti petunjuk berikut: * Gunakan talenan kayu, karena akan menahan ikan agar tidak mudah berubah posisi ketika dibersihkan. * Bersihkan dahulu sisik ikan dengan menggunakan pisau berukuran sedang dan besar (sesuai dengan besar ikannya). Pegang [...]

Continue Reading