Tag: kuliner betawi

Resep Nasi Ulam Khas Betawi

Resep Nasi Ulam Khas Betawi

| September 7, 2013

Menurut warga keturunan asli Jakarta (baca=orang Betawi), tidak hanya kebudayaan ataupun kesenian saja yang sudah terkikis dan hilang karena pengaruh kemajuan zaman, lain daripada itu kekayaan citarasa masakan sebagai salah satu identitas warga asli Betawi pun sudah sangat sulit ditemukan, contohnya saja : Nasi Ulam. Ya, nasi yang dahulu dinikmati sebagai pengganjal perut alias sarapan [...]

Continue Reading