Resep Masakan Tumis Ikan Gabus Kacang Panjang

| May 13, 2013

Salah satu memaak yang tidak menyita waktu banyak adalah dengan cara menumis dan mudah bagi pemula dalam memasak. Awali belajar masak dengan memasak tumis ikan gabus dan kacang panjang. Resep Masakan Tumis Ikan Gabus Kacang Panjang Bahan yang digunakan sederhana dan mudah didapatkan. Perpaduan ikan asin gabus dan kacang panjang membuat tumisan ini menjadi istimewa. Masakan Sehat khas masakan indonesia ini bisa menjadi menu nikmat saat makan bersama keluarga. Daging ikan gabus ditengarai memiliki khasiat yang sangat baik bagi kesehatan, karena mengandung protein Albumin. Albumin merupakan jenis Protein terbanyak dalam plasma mencapai kadar 60%. Manfaatnya untuk membantu jaringan sel baru apalagi dimasaknya dengan cara ditumis, pasti akan lebih menyehatkan.

Resep Masakan Tumis Ikan Gabus Kacang Panjang

Bahan Resep Masakan Tumis Ikan Gabus Kacang Panjang :

  •     100 gr kacang panjang, potong-potong
  •     100 gr ikan asin gabus, potong-potong, goreng
  •     1 buah labu siam, kupas, potong korek api
  •     3 buah tahu kuning, potong-potong, goreng
  •     2 buah cabai merah, iris serong
  •     2 buah cabai hijau, iris serong
  •     3 siung bawang putih, iris halus
  •     4 butir bawang merah, iris halus
  •     2 sdm minyak goreng
  •     1 ruas jari lengkuas, memarkan
  •     2 lembar daun salam
  •     1 sdt gula merah
  •     garam secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Ikan Gabus Kacang Panjang:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.
  2. Masukkan labu, kacang panjang, tahu, dan ikan gabus, aduk rata.
  3. Tambahkan garam dan gula merah, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Hidangkan masakan ini selagi hangat bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba Resep Masakan ini :)

MORE TIPS HERE:

Tags: , , , ,

Category: Masakan Indonesia, Masakan Sehat, Resep Masakan

About the Author ()

Comments are closed.