Resep Masakan Tumis Brokoli Daging Sapi

| December 17, 2012

 Resep Masakan Tumis Brokoli Daging SapiResep Masakan Tumis Daging Campur Brokoli bisa menjadi menu makan siang yang cepat, praktis dan sehat. Membuatnya tidak membutuhkan waktu lama dan lezat disajikan selagi hangat. Cocok untuk menemani santap siang saat lelah bekerja. Tertarik mencobanya? yuk…simak Resep Masakannya dibawah ini :

Bahan Resep Masakan Tumis Brokoli Daging Sapi:

2 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, kupas, cincang halus
750 daging sukiyaki, siap pakai
1 sdm minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang kasar
1 cm jahe, kupas, parut
2 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
500 gr brokoli, potong, menurut batang
60 ml air kaldu sapi
3 sdm kedelai hitam kalengan, cuci, tiriskan, lumatkan
2 sdm kecap asih
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica hitam, tumbuk kasar
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air

Bahan Pelengkap :
50 gr kacang mete goreng, cincang kasar

Cara membuat Resep Masakan Tumis Brokoli Daging Sapi:

1. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Angkat sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih bawang bombay, jahe dan cabai hingga harum. Masukkan brokoli, aduk rata.
3. Tuangkan air kaldu. Masukkan daging, kedelai hitam, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica hitam, aduk rata.
4. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kental dan matang. Angkat.
Sajikan menu ini selagi hangat dan jika anda ingin lebih praktis dalam memasak menu ini, anda bisa mencoba menggunakan alat masak HAPPY PAN JUMBO ini. Selamat mencoba :)

MORE TIPS HERE:

Tags: , , ,

Category: Masakan Indonesia, Resep Masakan

About the Author ()

Comments are closed.