Resep Masakan Sop Iga Sapi

| September 6, 2012

Resep Masakan Sop Iga SapiSop iga sapi, mungkin sudah tidak asing lagi Resep Masakan yang satu ini, banyak juga dijual dirumah makan favorit anda. Tidak salah jika kita membuat Resep Masakan sop iga sapi ini sendiri, biasanya bikinan kita akan lebih terasa nikmat dan memuasakan. yuk kita lihat bahan dan caranya :

Bahan Resep Masakan Sop Iga Sapi :

750 gram iga sapi
2 buah wortel potong tebal
4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
3 batang daun bawang, cincang

Bumbu I :
3 cm jahe, dikeprek
3 cm kayu manis
2 buah pekak
4 butir kapulaga
2 butir kaldu blok
1/4 buah pala, dikeprek
garam secukupnya

Bumbu II :
8 buah bawang putih
5 buah bawang merah

Cara Membuat Resep Masakan Sop Iga Sapi :

1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 – 90 menit hingga daging empuk
3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 – 15 menit.

Agar lebih nikmat sajikan selagi mash hangat. Selamat mencoba dirumah :)

MORE TIPS HERE:

Tags: , , ,

Category: Masakan Indonesia, Resep Masakan

About the Author ()

Comments are closed.