Resep Masakan Sate Bumbu Dendeng

| July 25, 2012

resep masakan sate bumbu dendengMasakan ini Selain bisa disajikan untuk menu sehari-hari,  Resep Masakan Sate bumbu dendeng juga pas disajikan untuk pelengkap makan pas dihari raya,

Bumbu Resep Masakan Sate Bumbu Dendeng :

  •     500 gr daging sapi has dalam, potong 1x2x2 cm
  •     3 sdm gula merah, sisir halus
  •     1 ½ sdm minyak goreng
  •     Tusukan satai secukupnya

Bumbu Halus :

  •     5 butir bawang merah
  •     3 siung bawang putih
  •     1 ½ sdm ketumbar sangrai
  •     ½ sdt merica butiran
  •     1 sdt garam

Bumbu Kecap :

  •     3-5 buah cabai rawit, iris tipis
  •     3 butir bawang merah, iris tipis
  •     4 sdm kecap manis
  •     1 buah jeruk nipis, peras airnya

Cara Membuat Resep Masakan Sate Bumbu Dendeng :

  1.     Haluskan semua bahan bumbu halus (bumbu halus).
  2.     Campur gula merah, minyak goreng dan bumbu halus, aduk hingga rata.
  3.     Kemudian masukkan daging, aduk rata sambil diremas-remas agar lebih cepat meresap, masukkan ke dalam lemari es selama ±1 jam.
  4.     Tusuk daging sapi menggunakan tusukan sate, bakar di atas bara api sampai matang sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu.
  5.     Aduk rata semua bahan bumbu kecap (bumbu kecap).

Angkat dan sajikan segera bersama sambal kecap. Untuk memasak resep masakan sate bumbu dendeng anda bisa menggunakan alat Ceramic knives atau pisau keramik untuk memudahkan anda memasak. Selamat Mencoba :)

MORE TIPS HERE:

Tags: , , ,

Category: Masakan Indonesia, Resep Masakan

About the Author ()

Comments are closed.