Resep Masakan Martabak

| November 17, 2012

Resep Masakan MartabakMartabak telur memang kudapan yang sangat populer. Citarasanya gurih dan lezat,apalagi disajikan hangat dengan acar dan saus kecap asin sebagai pelengkap. Siapa yang tak suka makan martabak, sambil minum teh manis hangat? Yuk kita intip Resep Masakan nya dibawah ini :

Bahan Resep Masakan Martabak :

10 lbr kulit lumpia, siap pakai
200 gr minyak goreng

Isi:

2 sdm margarin
1 bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
200 gr daging giling
4 btg daun bawang, iris halus
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam (secukupnya)
5 btr telur ayam, kocok lepas

Pelapis:

2 btr telur, kocok lepas

Cara membuat Resep Masakan Martabak:

Isi: Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging dan teruskan menumis hingga berubah warna.
Tambahkan daun bawang, garam, dan merica.
Aduk rata hingga matang. Angkat.
Campur tumisan dengan telur kocok, aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia, isi 1/2 sdm campur telur dan daging.
Lipat persegi empat dan rekatkan dengan air.
Celupkan ke dalam kocokan telur, goreng hingga matang, angkat.

Sajikan menu hidangan ini selagi hangat. Selamat mencoba Resep Masakan ini dirumah :)

MORE TIPS HERE:

Tags: , , ,

Category: Masakan Indonesia, Resep Masakan

About the Author ()

Comments are closed.