Resep Masakan Daging Masak Saus Tiram

| December 12, 2012

Resep Masakan Daging Masak Saus TiramResep Masakan ini cocok sekali untuk santap makan siang anda. Membuatnya pun tidak terlalu rumit cukup sesuaikan bahannya dengan bumbu-bumbu yang tersedia di dapur anda dan anda tambahkan sedikit kuah agar terasa lebih segar. Sebelum dimasak, daging dibalut tipis dengan tepung terigu agar air daging tidak keluar, sehingga rasa dagingnya tidak hambar dan lebih empuk atau tidak alot.

Bahan Resep Masakan Daging Masak Saus Tiram :

500 gram Daging Sapi has dalam, iris tipis
2 siung Bawang Putih, cincang kasar
1 buah bawang bombay, potong-potong
2 sdm Kecap Manis
1 sdm Kecap Asin
3 sdm saus Tiram
1 sdm Minyak Wijen
1 sdt Tepung Maizena larutkan dengan sedikit air
1 sdt Garam
300 ml air
2 sdm Margarin untuk menumis

Bahan pelapis :

1 sdt Lada Putih Bubuk
Pala bubuk secukupnya
2 sdm Tepung Terigu

Cara Membuat Resep Masakan Daging Masak Saus Tiram :

  •     Balur daging yang sudah diiris tipis dengan bahan pelapis, sisihkan.
  •     Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum.
  •     Masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna.
  •     Tambahkan air, masukkan Kecap Manis, kecap asin, dan garam. Masak sampai daging empuk dan matang.
  •     Masukkan irisan bawang Bombay, saus tiram, minyak wijen, aduk sampai bawang Bombay layu.
  •     Kentalkan dengan larutan tepung maizena, masak sampai meletup-letup.

Sajikan selagi hangat hidangan masakan ini dengan ditemani nasi putih pulen yang hangat. Selamat mencoba Resep Masakan ini dirumah :)

 

MORE TIPS HERE:

Tags: , , ,

Category: Masakan Indonesia, Resep Masakan

About the Author ()

Comments are closed.