Resep Masakan Bakso Ayam Udang

| November 9, 2012

 Resep Masakan Bakso Ayam UdangJika anda penggemar bakso, hari ini kita akan membuat Resep Masakan bakso, kita akan coba membuat  Resep Masakan Bakso Ayam Udang. Bakso ayam udang termasuk jenis makanan berkabohidrat yang bisa kita hidangkan dalam suasana tertentu. Dan berikut adalah Resep Masakan dan makanan berkabohidrat bakso ayam udang yang bisa kita praktekkan dirumah.

Bahan  Resep Masakan Bakso Ayam Udang :

500 gram daging ayam dan di cincang
250 gram udang kupas dan di cincang
150 gram wortel dan di potong dadu kecil
50 gram bawang goreng dan di cincang
1 batang daun bawang dan di iris halus
1 butir telur dan kocok lepas
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh merica hitam
1 sendok teh garam

Kuah Bakso Ayam Udang

1500 ml kaldu ayam
5 lembar sawi hijau dan potong 3 cm
1 sendok teh merica
1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap Bakso Ayam Udang

Daun seledri dan di iris halus
Bawang goreng

Cara Membuat  Resep Masakan Bakso Ayam Udang :

Campur ayam, udang, wortel, bawang goreng, daun bawang, kocokan telur, dan tepung maizena. Lalu beri merica dan garam. Aduk hingga rata.
Ambil adonan dagiung secukupnya, bentuk bulat dengan diameter 3 cm. Rebus dalam air kaldu yang telah mendidih. Lakukan sampai adonan habis.
Masak sampai bakso mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.
Tambahkan merica dan garam, aduk rata. Masukkan sawi hijau, masak hingga layu dan sisihkan.
Sisihkan bakso dengan kuah kaldu. Taburi seledri dan bawang goreng. Hidangan siap disajikan.

MORE TIPS HERE:

Tags: , , ,

Category: Masakan Indonesia, Resep Masakan

About the Author ()

Comments are closed.