Resep Kue Bolu Pelangi Lapis Coklat

| July 16, 2012

Resep Kue Bolu Pelangi Lapis Coklat Bagaimana  kita coba bikin bola kukus pelangi. Jika anda bosan menyajikan bolu kukus yang biasa saat ada acara, coba saja membuat resep kue ini. Warna-warni yang cantik tak hanya enak dilihat tapi juga disantap.

Bahan Resep Kue Bolu Pelangi Lapis Coklat :

  • 8 butir telur ayam
  • 300 gr gula pasir
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 1 sdt cake emulsifier
  • ¼ sdt garam
  • 175 gr tepung terigu
  • 175 ml santan kental, dari ½ butir kelapa
  • Pasta strawberry
  • Pasta pandan
  • Selai coklat secukupnya

 

 Cara Pembuatan Resep Kue Bolu Pelangi Lapis Coklat  :

  • Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam hingga mengembang, tambahkan cake emulsifier lalu kocok kembali hingga mengembang dan kaku.
  • Masukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian, satu bagian ditambahkan pasta strawberry, satu bagian ditambahkan pasta pandan dan satu bagian dibiarkan berwarna putih.
  • Tuang masing-masing adonan dalam Loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi minyak goreng. Kukus selama -/+ 30 menit dalam kukusan yang tutupnya dialasi kain, angkat dan keluarkan bolu dari Loyang.
  • Ambil satu lapis bolu yang berwarna merah lalu olesi permukaannya dengan selai coklat. Tumpuk lapisan dengan bolu yang berwarna putih, lalu olesi permukaannya dengan selai coklat kemudian tambahkan lapisan bolu yang berwarna hijau. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Resep Kue ini cocok untuk hari-hari besar dan juga acara-acara keluarga anda . Selamat mencoba Resep Kue ini.

MORE TIPS HERE:

Tags: , , ,

Category: Resep Kue

About the Author ()

Comments are closed.