Resep Masakan Rendang Kerang Hijau

| March 2, 2013

Resap Masakan Rendang Kerang HijauTernyata rendang nggak cuma identik dengan daging sapi. dengan bahan kerang hijau pun bisa dijadikan rendang. Resep Masakan Rendang Kerang Hijau ini bisa anda coba dirumah, rasanya tidak kalah nikmat dengan rendang biasanya.

Bahan Resep Masakan Rendang Kerang Hijau :

2      sendok makan minyak untuk menumis
1      lembar daun kunyit
3      lembar daun jeruk purut
1      batang serai, memarkan
500      gram kerang hijau, sikat kulitnya hingga bersih
500      ml santan encer dan 1 butir kelapa
500      ml santan kental dan 1 butir kelapa

Bumbu Halus :

100      gram cabal hijau
6      butir bawang merah
3      slung bawang putih
2      cm lengkuas
2      cm jahe
2      cm kunyit
1      sendok teh garam
1      sendok teh gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Rendang Kerang Hijau :

1. Panaskan minyak.
2, Tumis bumbu halus bersama daun kunyit, daun jeruk dan serai hingga matang dan harum.\
3. Tambahkan kerang, aduk rata.
4. Tambahkan santan encer, aduk rata.
5. Masak hingga matang dan kuah mengering.
6. Tambahkan santan kental, masak hingga kuah kental. Angkat.
7. Sajikan Hangat.

Agar memasak anda lebih menyenangkan, gunakan alat masak HAPPY PAN JUMBO ini dirumah.

Happy Pan JumboHappy Pan Jumbo adalah penggorengan yang memiliki dua sisi permukaan untuk memasak yang dilengkapi dengan seal silicon yang lebih tebal dibandingkan produk sejenis. Ukuran Happy Pan Jumbo adalah 30 cm, dibandingkan generasi sebelumnya hanya 27 cm sehingga lebih leluasa untuk memasak.

Selamat mencoba Resep Masakan ini :)

MORE TIPS HERE:

Tags: , , ,

Category: Masakan Indonesia, Resep Masakan

About the Author ()

Comments are closed.